主題： “職業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展專題講座活動”

日期： 2024年9月14日

地點： 昭通職業(yè)學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心三樓報告廳

主講嘉賓： 丹尼老師，國際知名美食藝術(shù)家、品牌設(shè)計師、米其林全能主廚及世界級面點大師

參與人員： 昭通職業(yè)學(xué)院師生代表，

特別邀請：昭通市婦聯(lián)副主席 陳艷女士

中國食用菌教父 張光亞先生

中國食用菌專家 何存珍女士

中國工業(yè)大麻食品專家 陳文偉先生

昭通職業(yè)學(xué)院黨委委員、院長 李玉珉。

2024年9月14日，昭通職業(yè)學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心迎來了一場別開生面的專題講座，旨在深入探討職業(yè)教育如何與創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)深度融合，為學(xué)生未來職業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供新思路。丹尼老師以其卓越的跨界才華和豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗，為現(xiàn)場師生帶來了一場精彩絕倫的知識盛宴。

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丹尼老師首先通過一系列令人嘆為觀止的食品藝術(shù)品展示，生動詮釋了“藝術(shù)融入生活，創(chuàng)意點亮未來”的理念。從精致細膩的中國酒心巧克力到源自大理國際烘焙學(xué)院的獨特香料應(yīng)用，再到巧妙融入昭通地方特色——蘋果的創(chuàng)意面點（如蘋果面包、蘋果吐司），每一件作品都不僅是味蕾的享受，更是視覺與心靈的雙重震撼。丹尼老師強調(diào)，正是這些將傳統(tǒng)與現(xiàn)代、地方與國際巧妙結(jié)合的創(chuàng)新實踐，讓食品成為了傳播文化、展現(xiàn)中國時尚與潮流的窗口。

在隨后的互動環(huán)節(jié)中，同學(xué)們踴躍提問，圍繞食品創(chuàng)新工藝、職業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)結(jié)合的實踐路徑等話題展開了熱烈討論。丹尼老師憑借其深厚的專業(yè)功底和敏銳的洞察力，一一解答了同學(xué)們的疑惑，并分享了自己在職業(yè)生涯中積累的寶貴經(jīng)驗和獨到見解。他鼓勵同學(xué)們要敢于嘗試、勇于創(chuàng)新，將所學(xué)知識與實際需求相結(jié)合，積極探索職業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新路徑。

本次講座不僅為昭通職業(yè)學(xué)院師生帶來了一場知識的盛宴和靈感的碰撞，更為推動職業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的深度融合發(fā)展提供了寶貴的啟示和動力。通過丹尼老師的精彩分享和深入交流，同學(xué)們不僅拓寬了視野、增長了見識，更激發(fā)了內(nèi)心深處的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)熱情。相信在未來的日子里，他們將帶著這份收獲與激情，在各自的領(lǐng)域內(nèi)不斷前行、勇攀高峰。

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圖片：白楊

文字：白楊

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